Un velouté vite fait

1ère recette:
Des courgettes (pelées ou non) et coupées en petits morceaux, un cube bouillon de volaille ajouter de l'eau (à peine recouvrir)la courgette en rendra
Cuire puis hors du feu ajouter une ou 2 portions de boursin ou de vache qui rit.
Mixer


2ème recette:
C'est aussi vite fait avec des poireaux émincés revenus dans un peu de beurre ou d'huile d'olive, une ou deux pommes de terre ajouter ensuite un peu d'eau, laisser cuire à feu doux, mixer et ajouter un peu de crème


3ème recette:
Mettre dans une casserole un oignon coupé + huile d'olive, faire suer ajouter courgettes + pommes de terre en morceaux + persil couvrir de lait.....et mixer.