Pizza à grande vitesse

PIZZA à grande vitesse

1 tasse de lait, 1 oeuf, 1 c. à thé de sel, 1 c.à thé de sucre, 1 c. à soupe de beurre, 1 tasse et demi de farine, 1 c.à soupe rase de levure chimique

Mixer tous les ingrédients dans le mixeur, versez la pâte (qui est un peu liquide) obtenue dans un plat allant au four ( beurré ou tapissé de papier sulfurisé), dans le four préchauffé enfourner une dizaine de minutes (selon la largeur du plat qui déterminera l'épaisseur )

Sortir la pizza du four, garnir à son goût et parsemer de gruyère et origan .Enfourner encore une dizaine de minutes . C'est prêt et délicieux .




Moi j'ai fait une garniture avec 2 oignons coupés en rondelles, des rondelles de chorizo, un demi poivron en lanières,1 boite de concentré de tomates et beaucoup de gruyère arrosé d' origan .
J'ai fait revenir le tout dans un peu d'huile d'olive puis j'ai ajouté le concentré de tomate dilué dans un peu d'eau, j'ai laissé cuire qq instants, puis j'ai étalé sur la pizza que j'ai remis au four

Un régal pour qui aime les oignons et le chorizo .