Gateau au petit beurre

Encore une recette que j'ai testé,



Ingrédients :

* Pour les biscuits:
* 1 boîte de Petits Lus
* café fort
* chocolat en poudre
* Pour la crème de beurre:
* 200 g de sucre
* 1 oeuf
* 250 g de beurre ramolli

Préparation :

Mélangez le beurre ramolli, le sucre et l'oeuf. Si la crème est trop liquide, mettez-la au congélateur pendant 5 min, pour que ça durcisse plus vite.

Trempez les biscuits dans le café tiède (pour qu'ils ne se cassent pas) puis posez-les sur un plat comme première couche.

Couvrez-les de la crème de beurre (allez-y doucement pour ne pas les écraser), et renouvelez le tout sur plusieurs niveaux, environ 4.

Une fois fini, saupoudrez de chocolat en poudre et mettez au frigo au moins 6 heures à l'avance.


Des photos de la préparation:





J'ai mis des biscuits sur le côté pour éviter que tout glisse

Faudra que je l'essaye un jour!