Agar Agar un allié dans le régime

Je viens d'acheter de l'agar agar. C'est un gélifiant naturel à base d'algue. Il permet d'augmenter le volume des aliments sans les calories. Bref on se sent rassasiée mais avec des calories en moins ce qui permet de perdre du poid.

On peut le mettre dans les potages, les pâtes et le riz mais aussi dans son thé.

Je vous tiendrai au courant.

Bisous
E.

Tu as acheté ça où ?

en magasin bio. Au biocoop exactement.

ça à l'air interressant, tu nous diras si ça marche!

pas de soucis

Bonjour, j'ai été trés inspiré par votre essai avec l'agar agar. C'est en fait ce qui m'a donné l'envie de m'inscrire.
J'ai effectué quelque recherche sur internet avant de rechercher dans quel magasin j'allais pouvoir acheter ce fameux produit.
En rentrant chez aprés le travail je passe tout les jours devant un magasin bio. Je me suis donc arrétée ce soir par curiosité et je suis ressortie de l'épicerie avec de l'agar agar non pas en poudre mais en paillettes.
er essai ce soir avant de souper dans un thé chaud.

a+ merci

Ca coûte combien et c'est une "cure" de combien de temps ?

Pour le prix j'ai payé 3,50€ le sachet de 30g sachant qu'il s'agit de paillette donc un peu moins cher que les sachets de poudre.

Pour la durée je suis lire plusieurs sites ou il été question de la période des beau jours. En fait les asiatiques d'aprés ces sites en prennent régulièrement depuis des années afin de garder la ligne.

D'aprés ce qu j'ai lu il faut deux prises de 4g 20min avant chaque repas dans une boisson chaude. Mais il est possible dans mettre dans d'autres aliments avant cuisson.

Merci pour les renseignements J'ai hate de savoir si ça marche, ça pourrait être interressant.

C'est vrai que c'est plus cher en poudre. Va falloir que je continue ma cure, moi.

On se tient au courant.

Bonsoir !

Je suis nouvelle sur ce forum et je m'interese également de très pres à l'agar agar !

Personnellement, je trouve de l'agar-agar dans les supermarchés asiatiques au prix de 0,99 E précisemment pour 25 gr !
Sinon je suis actuellement le régime "Seaweed diet". Le principe : consommer chaque jour pendant une semaine (ou plus) une boisson "magique" avant votre repas .
Recette de la boisson magique : versez 1 g d'agar-agar dans une tasse bouillante (thé, café, infusion, bouillon, soupe), mélangez bien et consommez avant que la température de l'eau redescende à 40°C. A boire 10 à 20 minutes avant le repas.

Bon courage à toutes et n'hésitez pas à poser des questions, j'ai fait pas mal de recherches ces derniers jours à ca sujet !

xxx

Re- Bonsoir

POUR Dias qui dit : " 'aprés ce qu j'ai lu il faut deux prises de 4g 20min avant chaque repas dans une boisson chaude."

En fait, l'agar agar est principallement composé de fibres donc aussi très laxatif ! 4gr c'est beaucoup trop , surtout s'il faut en prendre deux doses.
Il faut se contenter d'un gramme pour une tasse de boisson chaude et se limiter à 3 grammes maximum d'agar-agar par jour, sinon bonjour les dégats !

Oui moi aussi j'avais vu que 3 grammes étaient suffisant pour une journée.
Là je vais aller en Angleterre et je pense que je vais pouvoir en prendre que le matin dans le thé. Ca m'aidera déjà à tenir la matinée.

Bon voyage alors !
Sinon tu peux toujours emporter une bouilloire et quelques sachets de thé avec toi, c'est ce que je fais quand je travaille.
Ou bien, tu ajoutes directement l'agar-agar dans tes plats une minute avant la fin de la cuisson au lieu de te contenter de le consommer uniquement dans ton thé.

A moins que tu aies prévu de diner dans des restos ...

Disons que je suis dans une famille d'accueil alors je ne gère pas les repas du tout. Le matin je peux demander du thé déjà mais après à midi, on pique-nique et le soir on dîne en famille.

C'est pour ça que ce n'est pas évident. En même temps ce n'est que 15 jours.
A la rentrée, je recommence

et en fait ca fait quoi ce fameux ingrédient miracle ? ca grossit les aliments ? mais dans le thé, ca fait quelle texture ??

En fait ça 'gonfle' dans l'estomac et donc ça cale sans apporter de calories.
Et a priori ça ne change en rien la texture

ah ok ca a l'air cool ca ! donc si j'ai bien compris, tu en prends avant les repas comme ca quand tu manges tu as moins faim c'est ca ?

Oui voilà ça modère l'appétit et du coup, ça coupe l'envie de grignoter.

hum il va falloir que je regarde ou m'en procurer !!

Bonsoir !

En fait, c'est comme de la gélatine, mais en mieux.
ça triple de volume en refroidissant, donc ça coupe la faim.
Mais ça débarasse aussi d'une partie des graisses et des sucres en passant dans ton organisme, c'est anti-choléstérol et anti-bactérien.
Magique quoi.
Quelqu'un s'est il procuré un livre de recettes avec de l'agar-agar ?

non pas du tout vu de recette à base d'agar agar

Bon.
Je cherche des recettes, parceque je n'arrive absolument pas a suivre la cure " agar-agr dans le thé". C'est assez épique puisque ça gélifie sous 40°C, bref je bois le tout brûlant et c'est vraiment désagréable. En plus, n'étant pas accro au thé, c'est démotivant. Bon je vais a la chasse aux recettes.

J'ai ouvert un post pour les recettes avec de l'agar-agar dans la section cuisine

MERCI